Toatjespap

Toatjespap kent heel wat namen en zo mogelijk nog meer recepten. Elk gezin legt eigen accenten. Zelf elke generatie zet andere toatjespap op tafel.

  • Kook een zestal stevige, bloemige aardappelen gaar, en giet af. Voeg een liter karnemelk toe, met een stevige snuif zout.
  • Laat al roerend koken op zacht vuur.
  • Mix alles helemaal vloeibaar. Voeg nootmuskaat toe.
  • Eigen accenten zijn mogelijk, in de vorm van broodkorstjes, gesmolten boter, garnaaltjes, het zachtgekookt ei, kaas …
Terug
IFS Food logo

‘t Munckenei is een
IFS-gecertificeerd bedrijf.

Download het IFS Certificaat
KAT logo

‘t Munckenei is een
KAT-gecertificeerd bedrijf.

Download het KAT-Certificaat