Chocolademousse

Ingrediënten

  • 8 eitjes
  • 200 gr suiker
  • 200 gr pure chocolade
  • 100 gr room

Bereiding

  1. Eitjes scheiden van het eiwit en de dooier
  2. De eidooier en suiker opkloppen
  3. Het mengsel apart in een kom doen.
  4. Chocolade smelten en daarna onder het mengsel van eidooier en suiker doen.
  5. Room opkloppen en ook eronder mengen
  6. Als laatste het eiwit opkloppen en ook voorzichtig eronder mengen.
Terug
IFS Food logo

‘t Munckenei is een
IFS-gecertificeerd bedrijf.

Download het IFS Certificaat
KAT logo

‘t Munckenei is een
KAT-gecertificeerd bedrijf.

Download het KAT-Certificaat
TÜV logo

‘t Munckenei is een
TÜV-gecertificeerd bedrijf.

Download het TÜV-Certificaat