Nos atouts les plus importants – c’est évident – sont les œufs et les œufs de cailles du jour et savoureux. Néanmoins, en œuvrant pour cette réalisation, nous nous concentrons aussi sur d’autres choses.

Axé sur les besoins du client

Petit, familial et accessible, ‘t Munckenei est axé sur les besoins du client. Le gérant est le point de contact pour chaque client, ainsi que l’homme qui se lève tôt pour soigner les poules. La chaîne courte garantie une réaction immédiate quand vous avez des questions ou même des aspirations. Le client est roi chez ‘t Munckenei. Et nos poules sont les reines.

Flexible

La chaîne de production courte engendre une réaction immédiate. Tous vos besoins concrets sont traités immédiatement. Nous réalisons à très court terme toutes les options concernant type d’œufs (maïs, oméga, céréales, …). Voulez-vous des œufs de votre propre label ? Label privé ? Tout est possible. Tout est négociable. Vite et efficient.

Notre chaîne de production intégrale, de la poule qui picote joyeusement jusqu’au camion qui les amène dans les magasins, se trouve à Wingene. Eviter des étapes garantie que nous vous offrons un produit qualitatif et frais.

Tourné vers l’avenir

Des poules joyeuses pondent des œufs savoureux. ‘t Munckenei est tourné vers l’avenir et moderne. Les vaches peuvent être exploitées, mais pas les poules. Nous évoluons vers une entreprise d’élevage au sol intégrale avec jardin d’hiver. Nos poules et cailles errent dehors et à l’intérieur dans un environnement sûr et protégé. Le transport est limité au minimum. Des panneaux solaires créent des énergies vertes.

En 2017, entreprendre c’est beaucoup plus que vendre autant d’œufs possible.

Hygiénique et ordonné

Nous disposons d’un certificat IFS ‘higher level’ depuis plusieurs années. Des audits externes régulières assurent que les conditions sont respectées. Un team de collaborateurs expérimentés exécutent les commandes de manière correcte et ponctuelle tous les jours.

Sûr et qualitatif

Le contrôle de la qualité est une préoccupation constante chez ‘t Munckenei, le Kloosterbekhoeve, De Kwartelier et l’établissement d’élevage Steenhuyse. Le processus de production centralisé, la limitation du transport et savoir nos animaux ont un impact direct sur la qualité.

Des œufs frais et savoureux d’une chaîne fermée, cela limite les risques de maladies et de virus. L’hygiène, le bien-être des animaux et la sécurité du consommateur, voilà nos priorités. Par conséquent, nous satisfaisons au label allemand de qualité, KAT, et en plus, nous avons implémenté notre propre système, basé sur les standards HACCP.

Maintenant en file indienne:

• l’établissement d’élevage possède le certificat Belplume
• l’établissement de ponte possède les certificats Belplume et KAT
• le centre d’emballage est fier de posséder les certificats KAT et IFS