Opgevulde kaiserbroodjes

Wat heb je nodig voor 2 personen?

• 2 kaiserbroodjes (liefst vers van de bakker)
• 50 gr dunne spekreepjes of beenham
• 2 eieren
• bieslook
• peper en zout

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 160 °C.
2. Snij het deksel van de kaiserbroodjes en hol de binnenkant uit.
3. Bekleed de binnenkant van de broodjes met het spek.
4. Breek 1 ei per broodje in het putje.
5. Zet deze in de oven, gedurende 25 à 30 minuten op 160 °C.
6. Werk af met wat bieslook, peper & zout!